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昨天减肥一般摄入多少钠，一个叫方梅的女孩发私信说，她一天吃四个鸡蛋，但只吃蛋清。 蛋黄胆固醇含量高，不适合减肥，所以她把它们扔掉了。 昨晚心疼得睡不着……蛋黄真是个好东西，她居然丢了。 接下来我们就来说说减肥期间每天可以吃多少个鸡蛋。
鸡蛋是最常见的食品成分。 它们价格便宜、耐用、用途广泛、营养丰富。 正是因为鸡蛋如此受欢迎，减肥宝宝们才会提出很多关于鸡蛋的问题。
最有代表性的是：蛋清和蛋黄，哪个更有营养？
一天可以吃多少个鸡蛋？
我患有XX病，可以吃鸡蛋吗？
今天于刚老师就来说说鸡蛋。 今天的话题是：鸡蛋应该吃多少？
这其实是一个误区。
很多人都有这样的误区，很多朋友为了补充蛋白质而选择只吃蛋清，扔掉蛋黄，却又怕吃太多脂肪。
但事实上，蛋黄中的蛋白质含量比蛋清还高！
蛋清水分较多，蛋黄相对干燥。 蛋清含蛋白质约11.0%，蛋黄含蛋白质17.5%。
取一个普通大小的鸡蛋：蛋清含蛋白质约3.8克； 蛋黄含有约2.5克蛋白质
而且蛋清、蛋黄中的氨基酸组成比例和其他营养成分的含量近乎完美，很容易被人体利用。
谣言二：蛋黄脂肪、胆固醇含量高，不宜吃？
蛋清中几乎不含脂肪。 鸡蛋中几乎 98% 的脂肪都集中在蛋黄中。 一个鸡蛋的蛋黄含有约5克脂肪和200毫克胆固醇。
然而，蛋黄含有磷、钙和铁等良好的矿物质。 那些脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K和大部分B族维生素，主要存在于蛋黄中。
蛋黄中还含有有益于视力的叶黄素和玉米黄质，以及有益于预防慢性疾病的卵磷脂和甜菜碱。
胆固醇听起来很吓人，但它实际上是人体所需的营养素。
目前，国内外营养界一致认为，吃进体内的胆固醇对血液胆固醇水平影响不大，胆固醇不再受到限制。
控制血脂需要整体均衡饮食、适度运动，甚至必要的药物治疗。 单纯不吃蛋黄的效果极其有限。 因此，蛋黄虽然没有蛋白质那么嫩滑细腻，但只吃蛋清不吃蛋黄也是不划算的。
敲黑板！ ！ ！ ！ ！ ！
谣言三：全蛋营养丰富。 一天应该吃多少？ 哪些人应该少吃？
蛋黄和蛋清哪个更好？ 答案其实很简单：全部吃掉，最好的。
烹饪时尽量选择少油、低温、与空气接触时间短的方法。
没错，在煎、蒸、炖等各种方法中，保存营养最好、最简单的方法就是煮鸡蛋。
无论您是年老体弱或营养不良的患者，还是处于生长发育期的儿童，还是怀孕或哺乳期的母亲，都可以享受鸡蛋的营养益处。 建议每天吃1份。 一整个鸡蛋。
对于健康的成年人来说，如果喜欢吃鸡蛋，每天吃两三个鸡蛋问题不大。 鸡蛋除了含有优质蛋白质外，钠含量不高，糖含量也很少，嘌呤含量也很低。
因此，即使你有高血压、高血糖、高尿酸减肥一般摄入多少钠，每天吃一粒也没有问题。 与其担心每天吃多少鸡蛋，不如在整体饮食中的营养均衡、控油、控盐、控糖上下功夫。
另一类是胆囊炎患者。
胆囊炎患者必须限制胆固醇的摄入。 可以吃一些蛋清，但尽量少吃蛋黄。 同时，还应注意少吃油腻食物，如肥肉、油炸食品、糕点等。
这些朋友不妨选择富含膳食纤维和豆甾醇的豆制品作为膳食蛋白质的主要来源。
好了，看完这篇你应该知道了，以后不要给狗吃蛋黄，更不要给垃圾桶了。 我心情不好。
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