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1、含有多酚的食物——茶叶
主要是乌龙茶和普洱茶。
乌龙茶含有多酚和咖啡因。 多酚可以增加肾上腺素（一种刺激交感神经的激素）的分泌，而咖啡因则抑制肾上腺素的分解。 两者共同作用，可以促进体内积累的脂肪消耗。 普洱茶是在茶叶中加入酵母，经过长时间发酵制成的。 它富含分解脂肪的酶，可以减少体内脂肪。
这两种茶都是比较耐久的茶。 例如，用沸水冲泡乌龙茶，可以充分提取茶叶中的多酚等活性成分。
2、含有咖啡因的食物——咖啡、红茶等。
咖啡中含有咖啡因，可以促进脂肪燃烧。 但要注意的是，如果想减少内脏脂肪，喝咖啡（或红茶）时不要加太多糖，尤其不要加“咖啡伴侣”，其主要成分是植脂末（） ），含有反式脂肪酸，反式脂肪酸使人肥胖的“能力”是普通脂肪的7倍； 一般来说，脂肪在人体内代谢需要7天，而反式脂肪酸则需要51天。 另外吃什么能减内脏脂肪，如果总是喝咖啡、吃甜点，也无法减少内脏脂肪。
3、含卵磷脂的食物——蛋黄、大豆
卵磷脂具有乳化作用，能溶解脂质，防止内脏脂肪堆积； 它还可以抑制肠道对脂肪的吸收。 尤其是大豆及豆制品中不仅含有卵磷脂吃什么能减内脏脂肪，还含有大豆皂苷，可以减少多余的脂肪。 但如果血胆固醇高，就少吃蛋黄，多吃黄豆。
4、含辣椒素的食物——辣椒
辣椒所含的辣味来自于辣椒素，辣椒素能促进肾上腺素的分泌，从而激活脂肪酶，使脂肪容易被消化分解，作为能量消耗掉。
5、含壳聚糖的食物——虾壳
虾壳可以说是唯一的动物膳食纤维。 其成分是壳聚糖，可以抑制分解脂肪的胰蛋白酶，减少肠道吸收脂肪的量，使体内不易积聚脂肪。 甲壳素壳聚糖含有膳食纤维、氨基酸、壳寡糖等成分，可促进有害成分的排泄。
6、富含膳食纤维的食物——韭菜、萝卜、牛蒡
以韭菜为例。 它们营养丰富，含有挥发性精油和含硫化合物，有降低血脂的作用。 韭菜还含有较多的纤维，可以增强胃肠蠕动，有很好的润肠通便的作用，并且可以排除肠道内多余的脂肪和毒素，从而有效减少内脏脂肪的堆积。
事实上，有很多食物可以减少内脏脂肪。 通过选择和控制饮食，再加上运动，减脂的效果会更好。
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