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现在花生有一种新的吃法，就是用醋泡花生。 有些人不知道醋泡花生的功效。 醋泡花生有清热活血的功效。 它们可以减少胆固醇和脂肪堆积减肥醋泡花生，对保护血管壁、防止血栓形成有很好的作用。
那么醋泡花生的作用如下：
1.清热活血
花生与醋搭配，具有清热活血的功效，帮助人体吸收钙质，开胃。
2.减少胆固醇和脂肪堆积
花生中所含的维生素C可以降低胆固醇。 此外，醋中还含有多种有机酸。 两者的结合相得益彰。 醋中的有机酸可以分解花生中的脂肪，解腻。 因此，吃醋泡花生可以减少胆固醇和脂肪的堆积。
3、保护血管壁，防止血栓形成
花生中的硒微量元素可以降低血小板聚集。 同时，花生仁的红色外衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板再生，加强毛细血管的收缩功能。 对于患有血小板减少症、结核病、咯血和尿路出血的患者有用。 益处。
温馨提示：
将花生浸泡在醋中。 将花生米用醋浸泡一天后食用，每日2次，每次10～15粒。 长期食用可以降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积。 是预防和治疗心血管疾病的保健食品。
2、醋泡花生可以减肥吗？
用醋泡花生可以帮助减肥。 为什么是这样？ 我们可以通过它的成分来分析它的减肥效果。 具体分析如下：
原因一：花生含有叶酸营养
营养专家发现，优质花生、花生油等花生制品中含有一种叫做叶酸的营养物质，其中含有大量的单不饱和脂肪酸，可以增加散热，燃烧有害胆固醇。 除了叶酸之外，花生还含有多种有益纤维，可以清除肠道垃圾，不会导致肥胖。 此外，花生中所含的维生素C可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。 花生的功效与作用>>
原因二：醋含有氨基酸
醋中所含的氨基酸不仅能促进人体内多余的脂肪转化为体能消耗，而且有利于摄入的糖和蛋白质的代谢，因此具有良好的减肥效果。
原因三：胆固醇分解成胆汁酸
吃花生可以将人体肝脏中的胆固醇分解为胆汁酸减肥醋泡花生，增强其排泄，从而降低胆固醇； 花生仁的红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板再生，加强毛细血管的收缩功能，并能降低血小板和结核咳嗽。 对于患有血液、尿路出血等疾病的患者有益。
最后，醋花生可以帮助减肥，但是不要因为想减肥，就把这醋花生当作一道菜。 花生吃多了会伤胃。 因此，应适当吃醋泡花生。
3、醋泡花生能降血压吗？
用醋泡花生可以降低血压。 因为醋有促进新陈代谢、降低血压、防止血管硬化的作用，所以可以从醋与花生搭配的效果来分析原因。 具体分析如下：
原因一：醋中含有维生素C和烟酸，花生中含有油酸。
醋中的维生素C和烟酸可以扩张血管，促进胆固醇的排泄，增强血管的弹性和通透性； 花生中的油酸可以降低血脂、总胆固醇和有害胆固醇，并保护有益胆固醇。 此外，醋还可以增强肾功能，有利尿作用。 它可以通过利尿排出钠，间接引起血压降低。 如果能善用醋给菜肴提味，减少盐的使用，确实可以降低患高血压的风险。
原因二：胆固醇分解成胆汁酸
吃花生可以将人体肝脏中的胆固醇分解成胆汁酸，增强其排泄，从而降低胆固醇。 花生仁红衣能抑制纤维蛋白溶解，促进血小板再生，加强毛细血管的收缩功能。 对血小板减少、肺结核、咯血、尿路出血患者有益。 此外，醋还能有效保持食物中某些维生素的有效成分，减少人体吸收脂肪的副作用，降低血脂，防止血管硬化，降低血压。
注意：这种降血压的方法因人而异，食用时要小心。
4、醋花生米的制作方法
原料：花生米50克，米醋半瓶。 花生有熟花生和生花生两种。
实践：
1、用花生50克（最好是新鲜的）。
2、放入密封罐中，倒入米醋或陈醋。
3、醋不要盖过花生，盖上盖子密封，放在阴凉处7-10天。
4、一周左右即可食用。
将生花生洗净，倒入陈醋，装入密封罐中。 醋应该覆盖花生。 密封一周。 打开盖子即可使用。 每天服用 10-20 粒。
可以加点蜂蜜，酸甜可口；
吃法：
一天不要吃太多，一小勺5-10粒即可。 持续的消耗会给你带来最好的结果。
生吃比烹饪或油炸更健康。
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