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坚果是当今人们最喜爱的零食之一。 它对人体健康有益，富含优质不饱和脂肪酸，能减少体内坏胆固醇的积累。 被营养界誉为“植物营养的宝库”。
《国际流行病学杂志》中提到，每天吃10克坚果可以显着减少常见疾病的患病率，增强体质，而且每种坚果都有不同的功效。
01.开心果，心灵的朋友
开心果富含单不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。 其中维生素B1、钾、植物甾醇、γ-生育酚和叶黄素的含量是所有坚果中最高的。
儿童每天吃50-60克（约20颗），可以起到很好的滋补作用，保护视力。 抑郁症患者可以每天将其作为零食，以降低患抑郁症的风险。
建议家长尽量选择外壳微黄、果皮紫红色、果仁天然绿色的优质开心果，而不是淡色、深黄色的劣质产品。
02.山核桃，降低八高
美国山核桃是坚果中谷氨酸和精氨酸含量最高的食物。 它们还富含多种次生代谢物吊瓜子减肥吗，对大脑健康有益。 经常食用可以抑制癌细胞的扩散吊瓜子减肥吗，清除体内多余的自由基。
每天吃3-6个山核桃，可以防治高血糖、高血脂、高血压、高血粘度、高尿酸血症、脂肪肝、高胰岛素血症、体重过重等代谢综合征。 与其他山核桃相比，山核桃是更好的健康伴侣。
03.核桃，健脑益智
普通核桃中维生素E的含量远高于其他坚果。 它具有很强的清除人体内胆固醇的能力，可以预防慢性疾病和过早衰老。
但核桃油数量大，热量高。 建议您将每天的食用量限制在4-5个核桃。
04. 澳洲坚果，坚果皇后
澳洲坚果是世界上品质最好的食用坚果。 富含8种人体必需氨基酸，可补充钙、磷、铁、硒、B族维生素和烟酸。 以其自身独特的奶味，是目前最受年轻人喜爱的零食。 风味和口感远远优于腰果。
建议一次直接吃4-6颗澳洲坚果，或者口服澳洲坚果油，有助于将人体血脂控制在健康状态，减少血栓的发生，维持心血管系统的正常运行。
05.腰果，美容水果
腰果是世界四大干果之一。 每天给孩子一小勺腰果甘油，可以消除疲劳，滋润美容皮肤。 由于腰果热量较高，吃多了很容易导致肥胖。
建议每次服用10-15粒，每天不超过20粒，以提高机体抗病能力，增强青少年活力。
06.蛔虫杀手香榧
香榧含有较多的维生素A，具有治疗和缓解眼睛干涩、夜盲症、易流泪等眼部疾病的作用。
小儿每次服用10-15粒，还可治疗多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等。 其杀虫能力可与中药相媲美。
07.毛滴虫种子，抗艾滋病
瓜子已成为中老年人的零食和保健食品，对“三高”、便秘疾病有辅助作用。 此外，挂瓜还有抗菌、抗艾滋病的作用。
对肺癌、胃癌、胰岛素抵抗性乳腺癌也有效，故被誉为“瓜子之王”。 瓜蒌属于中草药范畴，建议每天食用量50克左右。
08. 杏仁，强身健体
巴淡岛形状像一颗大杏仁。 仁中含有铁、钴等18种微量元素，以及大量维生素E，不含胆固醇，是运动员理想的健身零食。 通常用于治疗气管炎、哮喘、胃肠炎和酸、盐中毒等疾病。
让孩子每天睡前咀嚼15粒左右，可以快速补充体内一半的维生素E，帮助孩子进入深度睡眠，不做梦。 早餐坚持服用 8-10 粒药片也可以保持身体强壮并保护皮肤。
9.大杏仁，秋冬必吃
杏仁（甜杏仁）是坚果中膳食纤维含量最高的。 吃完后会有饱腹感，常被用作甜点和炸薯片的替代品。
杏仁在世界十大健康食品中排名第七。 它们含有最全面的矿物质，如钾、镁、铜、锌、硒、钙、磷、锰、铁等，有助于开胃。
每次吃5-8个大杏仁，可以润肺、止咳、除秋燥、消灭癌细胞，而杏仁则没有这样的作用。 建议搭配黑巧克力一起吃，可以增加脑细胞的活性。
10.银杏，增强记忆力
集食、药、保健于一体的高级滋补品。 银杏仁中含有黄酮甙和苦内酯，可以保护大脑神经元，对增强记忆力有奇效。
需要注意的是，银杏有一定的毒性，家长需监督孩子食用。 每天不得超过 4 粒胶囊，且不能生吃。
11、榛子，补充钙、镁
烤榛子富含钙和镁，是孕妇、儿童和糖尿病患者的完美零食。 可助消化、增进食欲、提高记忆力、健脾胃、益肝明目。
根据《中国居民膳食指南》一书的规定，成人每天榛子仁的食用量为50克，儿童和孕妇为20克。
12、板栗，肾之果
板栗中钾、锌、铁、维生素C的含量是苹果的3倍。 还含有维生素B2，可治疗口舌生疮和小儿口腔溃疡。
生吃栗子可以舒筋活络； 煮熟吃可以养胃、健脾、补肾、强心。 但栗子的淀粉含量较高，因此建议每天吃6-10个栗子。
13、松子，健脑之王
松子的主要成分是膳食纤维、亚油酸和亚麻酸。 中医认为，松子是具有治疗价值的降压中药。 主要以炒食或煮食为主，老少皆宜。 每天吃50克，有利于小儿生长迟缓、头晕目眩，有补气健脑的作用。 脾虚湿痰者不宜多食。
14.鲍鱼果，护肤专家
每100克巴西坚果的热量是大米的5倍，所以建议一次吃2-3颗。 此外，长期食用鲍鱼果不仅可以健脑，其脂溶性维生素也能很快被人体吸收，修复皮肤组织。 非常适合儿童和老人。
15.花生、节食和减肥
花生富含A、B、E、K等多种维生素，以及卵磷脂、胆碱、花生酸等。 它们是最有营养的干果之一。 然而，花生是一种高饱和度、高脂肪的食物。 过量食用会导致胀气和腹胀。
每天吃50-100克花生，可以帮助女性稳定体重。 但花生容易发霉、腐烂，且易产生致癌物黄曲霉毒素，所以发霉的花生一定不能吃。
16.葵花子，抗抑郁水果
葵花子被称为“精神粮食”，富含β-胡萝卜素和维生素B8。 可以防治白头，使头发柔软亮丽，治疗神经衰弱，稳定情绪，对抗抑郁症。 建议每天每次食用80克，适合所有使用者。
此外，西瓜子还能治疗小儿食欲不振，是高血压患者合适的零食。 南瓜子的泛酸和脂肪酸含量特别高，对男性前列腺炎有治疗作用。 与蜂蜜或糖一起食用，可有效治疗小儿钩虫、蛔虫、血吸虫病。
由于坚果脂肪含量过高，因此最好不要超过最大份量。 否则很容易发胖，导致营养流失。 另外，市面上的坚果大多是调味的，高盐、高糖很容易给胃和肾脏带来负担，所以最好买原味的。
建议将坚果作为两餐之间的零食或者作为正餐的菜肴来吃。 最佳时间是运动前2小时、饭前2小时。 晚饭后不适合吃。 为防止过量，零食应每人一份（30 克），而不是直接从容器中取出。
虽然坚果是个好东西，但有些孩子会对坚果蛋白产生过敏反应。 因此，为了孩子的健康，家长一定要选择品质优良、新鲜的坚果给孩子吃。
小坚果有大力量。 每种坚果都有不同的营养价值和功效。 最好选择适合自己的。
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