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《宁夏新闻联播》系列报道《最美宁夏酒庄行》

编辑:佚名      来源:微商品牌网      葡萄酒   酒庄   葡萄酒历史

2023-12-02 14:02:39 

微商网消息:

第九届宁夏贺兰山东麓国际酒博会即将举办,《宁夏新闻联播》即日起推出《最美宁夏酒庄之旅》系列报道,带您了解酒庄背后的故事,展示宁夏酒庄背后的故事。葡萄酒行业带来的效益。 宁夏发展的不竭动力。

位于宁夏吴忠市青铜峡市的西格酒庄,正怀着“用宁夏风土酿一瓶好酒”的朴素理想,向世界讲述中国葡萄酒的故事。

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西格酒庄位于贺兰山东麓的鸽子山上。 这片历史底蕴深厚的古老土地一望无际。 不远处的烽火台和明长城与酒庄遥相呼应。 酒庄风格沉稳简约,处处充满现代细节。 西格酒厂拥有国内先进的生产设备。 除了拥有自主专利技术的发酵罐外,还拥有来自新西兰、德国、意大利等国家的最新生产设备,以及上千个法国橡木桶。 酒庄于2019年10月通过认证全球最高标准“BRC国际质量认证”,成为中国首家通过该认证的酒庄。

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酒庄主人严志是毕业于法国波尔多葡萄酒学院的专业酿酒师,也是波尔多葡萄酒协会第一位华人会员。 打造一家具有中国本土特色的酒庄一直是他的梦想。 宁夏贺兰山东麓鸽子山产区优越的气候条件宁夏的酒,逐渐让他“用宁夏风土酿一瓶好酒”的夙愿逐渐成为现实。

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西格酒庄庄主表达了自己的野心

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英国葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊2012年表示:毫无疑问,中国葡萄酒的未来在宁夏。 去年年底,他的团队对我们的葡萄酒打分,给了17分,这也是中国葡萄酒的最高分。 拉菲2006年也获得了17分,但售价却超过了15000元,所以我们这款来自贺兰山东麓的优质葡萄酒售价仅为398元。

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对于张彦之来说宁夏的酒,西格酒庄不可或缺的就是贺兰山东麓独特风土孕育的22年树龄的葡萄藤。 九曲黄河滋养的肥沃红土,让葡萄口感饱满、醇厚,沉淀了葡萄与葡萄酒的故事。

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她就是陈贤妮,来自法国。 曾经,作为法国酒庄的亚洲代表,她负责将外国葡萄酒引入中国市场。 如今,她的工作性质发生了180度的转变,她要向世界释放“宁夏西鸽”。

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陈贤妮 西格酒庄出口事务总监

我酿酒已经有10年了,我觉得这个地方绝对非常适合生产高端葡萄酒。 很多人品尝了我们的产品,发现中国也有这么好的葡萄酒,所以也吸引了很多对我们的酒庄和我们的产品感兴趣的客户。 我相信未来几个月的出口业务将会非常好。 是的,我还是比较有信心的。

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记者 田佳慧

这块大屏幕实时记录着西格酒厂宁夏三个种植基地、总计2万亩葡萄园的光照、土壤、降水等各种信息。 这些信息为高品质葡萄酒的生产提供了有力的数据支持。 未来,这些大数据将用于整个宁夏葡萄酒产业的发展,为宁夏智慧农业提供前沿的数字化支撑。

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西格酒庄庄主表达了自己的野心

葡萄产业的发展需要自然条件、土壤、葡萄品种以及民众和政府政策的支持等多种综合因素。 所有条件的结合是宁夏最大的优势,所以我认为宁夏葡萄酒可以代表中国。 我们坚信葡萄酒的未来,正如习总书记所说,它将震惊世界!

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