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香水柠檬+正山小种,试问哪一家茶饮店或茶餐厅舍得下这么重的资本?(香水店)香水柠檬饮品做法,

编辑:147小编      来源:147小编     

2023-08-24 18:39:27 

 

原标题:香水柠檬+正山小种,试问哪一家茶饮店或茶餐厅舍得下这么重的资本

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这是品城记2023年第144次推送

今天是端午节,在此祝各位股东端午节安康~

昨天是二十四节气中的夏至,相信各人从气温就能直接感受到了。

“夏至”的到来意味着进入盛夏,由于阳气较盛,不但容易喉干舌燥,而且也容易上火或出现胃口不佳。而过去,老祖宗们习惯在夏至之后食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等饮料来消夏避暑。

而对于很多年轻人来说,先不说会不会制作这些消暑饮品,光是口味,这些饮品就已经不太符合很多人的味觉审美。相比之下,还是柠檬茶一类的冷饮会更适合当下年轻人。

虽然现在市面上有不少柠檬茶店,但与其说这些是“茶”,还不如说是加了柠檬的糖水,偶尔过过嘴瘾还行,恒久饮用对健康肯定无益。

如果你真的喜欢喝柠檬茶,对健康也有要求,那么这款真材实料、清新解渴的「柠檬红茶」,你一定要了解一下~

「柠檬红茶」是一款经典茶饮,柠檬的清香搭配红茶的甘醇,既好闻,又好喝。另外,柠檬含有丰富的维生素、有机酸,以及钾、纳等微量元素,不但增补人体流失的营养物与水分,还相当清新解腻。

三餐饭后,或者下午茶时来一杯柠檬红茶,再适合不外了!

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不外,柠茶在哪里都能喝到,楼下随便找一家茶饮店或者茶餐厅,都能轻松搞掂一杯,为什么还要专门写一篇推文来向各位股东推荐呢?

原因就在于,我们商城上这款「香水柠檬红茶」,跟一般茶饮店或茶餐厅里面卖的柠茶,完全是两个物种!

其实,柠檬红茶的原质料非常简单,就是柠檬+红茶。而决定其最终品质的,无非也就是这两样原质料

我们先来说柠檬。我们商城上这款柠檬红茶,选用的是东南亚的香水柠檬。其果型修长,大而无核,果皮味道清甜,完全没有其他柠檬的苦涩味,甚至可以直接切片泡水。

而红茶,则选择了福建武夷山的正山小种。正山小种是世界上最早的红茶,亦被称为红茶鼻祖。其茶叶呈灰黑色,茶汤为深琥珀色,具有茶香浓郁、茶味甘醇的特点。

由于好的正山小种售价都比力高,所以,外面的茶饮店或是茶餐厅,很少会有人下这么重的资本,选用正山小种作为茶底。

在制作方式上,也差别于一般茶饮店,只是将新鲜柠檬和红茶进行临时组合;而是接纳了类似【小青柑】的方式,将香水柠檬的果肉剔除,果壳晒干,再往里面填入红茶。

柠檬果壳保存了馥郁的柠香,这种柠香被包裹在果壳里的正山小种红茶完全吸收,茶香和柠香融为一体,真正做到了不分相互

另外值得一提的是,我们这款「柠檬红茶」,跟此前推荐给各人「冰糖柠檬膏」,都是出自恩平柠檬侠侣之手。关于他们的故事,感兴趣的股东也可以点开下面的视频来了解一下:

夫妇二人在本地承包了大片香水柠檬果园,一年365天,几乎天天都在跟柠檬打交道。正因为日积月累的经验,以及几十年如一日的专注,才有可能将产物的每一个细节打磨到尽善尽美。

接下面,我们就以开箱的形式来为各人详细介绍一下这款产物~

产物外包装接纳的是一个硬质铁罐,方便携带储存,平时放一罐在家里或者办公室里,基本不占地方。

罐子后面可以看到详细的产物信息:产物净重165g,保质期1年,买回家注意要放在阴凉干燥的地方储存。

配料方面,就只有红茶柠檬皮,除此之外没有任何添加剂,绝对属于纯天然绿色食品。

盒盖上方有“冲泡指引”的二维码,扫码后,可以看到详细的冲泡方式~

打开盒盖,凑近能闻到明显的柠檬香气,感觉周围的空气都被净化了。里面是独立真空包装的小柠茶,一盒大概有10-11个左右。

盒内还送了一个冲泡用的小漏斗,也是很贴心了~

拆开塑料包装和棉纸,一个完整的柠檬红茶便出现在我们眼前。外面是一个完整的、上方有开口、四周有小洞的柠檬壳(类似小青柑)。

柠檬壳的色泽金黄明亮,而里面,则是塞得满满当当的红茶叶。

接下来打开柠檬皮的盖子,可以看到里面的茶叶色泽乌褐、条索紧结,每一根茶叶都是呈条状的,即使有个别茶叶因为受挤压碎成颗粒状,但也并没有酿成粉末状。由此可见,这款柠檬红茶用到的茶叶都是真材实料的,确实是“茶叶”,而绝非“茶粉”。

接下来,我们就根据指引,冲一杯来喝喝看。

第一步要进行洗茶,往杯里注入90℃左右的开水,让茶叶预热。这一步有利于后续茶体快速升温浸出香味物质,到达快速提香的作用,也可有效去除杂质,后面正式冲泡茶汤会更加清澈干净。

第二步正式冲泡,往柠檬皮开口处缓缓注入90℃左右的水,让茶汤透过柠檬皮四周的洞口渗出,当热水泡过柠檬顶部时可停止注水,等候2-3即可出汤。

最好革出茶汤饮用,这款柠檬红茶不建议长时间浸泡,泡得太久柠檬会有微微的苦味~

可以看到,泡出的茶汤颜色金黄明亮,泡的时间稍久一点会酿成橙红色,但茶汤依旧晶莹剔透,且柠檬的果香与茶香浑然天成,香气馥郁。

茶汤入口除了有红茶浓郁微涩的口感,还有柠檬的微酸,随后强烈的回甘生津随之而来,绵延到整个舌腔,清新至极。

如果你不喜欢传统的冲泡方法,也可以自制冰红茶,根据上述步调革出茶汤,然后再往里面加入冰块即可。

好了,以上就是我们为各人推荐的「香水柠檬红茶」的全部介绍,喜欢喝茶的股东,这款茶一定会给你惊喜,想要实验的股东可以点开下面的图片,打开小步伐购买。

一颗柠檬红茶大概可以冲泡2-3杯,这样算下来,一杯的价格也就是2-3块钱左右,比外面茶饮店的柠茶可要划算多了!

价格信息:

规格1:香水柠檬红茶(165g/罐) ;售价:85元(包邮)

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快餐店的环境,能够有这样的出品很不错了!喜欢韩国料理的股东不妨来试试! 4元一个炒面,7元一碗瘦肉粥,豆浆免费任喝,这家小店实在太良心了! 一个老实巴交的农民,一款平凡无奇的黄豆酱,怎么就被整成了“非遗”? 人均70元的“高端私房菜”?曾老板,你确定不是在水我?

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