2023年（第九届）海南国际旅游美食博览会圆满闭幕

12月3日，2023年（第九届）海南国际旅游美食博览会圆满闭幕。 进博会期间，主会场入场人数约12.6万人次，邀请专业买家2300余人。 总成交额达6.56亿元，其中现场成交额1.28亿元，意向签约5.28亿元，与128家企业通过博览会平台达成合作意向。 组织品牌企业对接会19场，举办现场企业推介会6场。

作为2023年（第二十四届）海南国际旅游岛欢乐节的重要活动之一，海南国际旅游美食博览会是中国唯一的大型旅游美食主题展会，也是中国规模最大的国际旅游美食博览会。 该博览会是UFI（国际展览联盟）认证的展览品牌。 本届博览会以“将世界美食引入海南，向世界推广海南美食”为主题，整体呈现出参展企业范围广、参展企业类型多、招商质量高、新展商展品多、规模企业多、展会现场人气火爆。 ，具有团体展销双赢的特点。 本届博览会展览面积15000平方米，设有500个国际标准展位，展出近千种美食产品。 国际展吸引了来自乌干达、意大利、古巴、加纳、俄罗斯、格鲁吉亚、荷兰、加拿大等十多个国际展团，国内展吸引了来自郑州、成都、常德等二十多个国内政府展团、宁波、靖江、泰兴等。 全省吸引了三亚、琼海、儋州等地市县政府携当地特产美食亮相活动。

海南省人民政府副省长谢静宣布博物馆开馆

海南省旅游和文化广电体育厅党组书记、厅长陈铁军致辞

本届博览会重点打造“美食+”理念，主打“美食+纪念品”、“美食+文旅”、“美食+街区”、“食品+预制件”、“美食+预制件”5大方向的旅游纪念品。美食+目的地”、旅游休闲美食、旅游地标美食、国际特色美食、美食街。 创新推出集“吃、喝、玩、购、娱、商、文展”九大元素于一体的美食旅游园区，打造N种现代时尚消费场景。 进一步整合国际国内优质美食资源，放大美食对相关产业的辐射带动作用，培育旅游美食新目的地和新势力，培育具有国际竞争力的美食产业集群，推动海南文化和旅游产业融合发展。 支持海南三区一中心建设。

领导参观

海南省人民政府副省长谢晶，海南省旅游和文化广电体育厅厅长陈铁军等领导嘉宾，常务副会长兼秘书长唐杰春陪同海南省旅游餐饮协会于12月1日上午走访（第九届）海南国际旅游美食博览会，前往展厅了解展会情况，与参展企业亲切交流，询问销售及其他情况。 参观过程中，领导和嘉宾对博览会的品质和丰富的展品品种给予了高度评价，对组委会的招商和展览工作给予了充分肯定。

谢晶、陈铁军等领导嘉宾参观博物馆

国际国内展团齐聚，汇聚世界美食

本届博览会设有旅游纪念品、旅游休闲食品、旅游地标美食、国际特色食品、美食街五个专题展区。 国际展吸引了来自乌干达、意大利、古巴、加纳、俄罗斯、格鲁吉亚、荷兰、加拿大等十余个国际展团，包括意大利餐厅、西班牙火腿、格鲁吉亚红酒、俄罗斯进口海鲜、乌干达特产、马来西亚鸟类等。燕窝和朗姆酒。 葡萄酒、加纳特产、加拿大巧克力、越南特产等国际优质产品齐聚一堂。

意大利馆

吸引了来自郑州、成都、常德、宁波、靖江、泰兴等20多个国内政府展团。郑州卤肉、山西老字号、中国白酒、冉太白、靖江特产、漯河小米、常德特产、四川培根、吉林梅花鹿、沂水肉食、长沙小吃、北海酒家酒、杭州布里欧、河北皇太福、威海鱼王、大连海参、新疆坚果等国内知名品牌和特产美食点燃全场。

全省吸引了三亚、琼海、儋州等地市县政府携当地特产美食亮相活动。 祥泰水产、勤福水产、中正水产、南国食品、潭牛文昌鸡、正德山柚油、诺丽酵素、白沙绿茶、木山咖啡、金克咖啡、永丰食品、奥沃精酿、燕山等省名牌及地方特产海南的咖啡、昂盛椰子油、雅美牛肉干、椰子世界、仙祖坡、大理石、琼宝、海丰渔业等吸引市民和游客驻足，尽显海南味道。 非常受欢迎。

从包装食品到网红零食，从知名品牌餐饮到新零售，博览会涵盖国际国内预包装食品、地标食品、特色食品、粮油、饮料、肉类、海鲜、乳制品、啤酒、烘焙、茶咖啡、巧克力、红酒、调味品、厨房设备、连锁餐饮等旅游食品产业链。

郑州馆 宁波馆

福州馆 琼海馆

三亚馆儋州馆

南国馆金客咖啡厅

进口啤酒馆美食广场

现场活动精彩纷呈、亮点纷呈。

亮点一：设立渔业展区，推动海南渔业走出去

本届博览会特设渔业展区2000平方米，不仅邀请了祥泰渔业、勤富渔业、中正渔业、三沙科渔会、崖州湾农渔业公司、三亚渔王威基、海之曼、千鱼鲜、广恒源等品牌企业参展。 同时，北海久家酒、杭州布里欧、威海渔王集团、大连旭凤堂等省外渔业企业也受邀携产品亮相本届博览会。 在加强省内外渔业企业互动的同时，将用更大规模的展览效应，吸引更多采购商和企业前来洽谈采购，帮助海南渔业企业开辟走出去新渠道。

亮点二：首次引入外省美食大赛赛事，凸显海南美食聚集地效应

本届博览会特别推出了新疆美食大赛。 30多位新疆名厨专程来到海南，在博览会上展示新疆美食。 三亚市人大常委会党组书记、主任刘耕莅临赛区，并与大赛评委、选手亲切交流。 西瓜酿肉、恰玛古抓饭、黄面烧烤、烤包子、藏红花抓饭、维吾尔糕点、烤全羊等50余道新疆名菜吸引了路人的目光。 本届新疆美食大赛的举办，不仅是新疆特色美食在海南的初步探索，也彰显了海南自贸港对世界各地美食的强大吸引力。 这是海南优势政策和区位的具体体现。

三亚市人大常委会党组书记、主任刘耕（左二）莅临现场

大赛颁奖典礼

亮点三：设立跨境电商专区，帮助供应商与采购商精准对接。

电商区面积144平方米。 邀请全省26个市县电商中心和部分省级优质供应商，精选600余种优质食材和食品进行集中展示和推广。 根据展商需求，以“一对多”的方式匹配专业买家/观众。 ”和“一对一”的对接方式，促进双方业务对接高效精准。

亮点：四大线上展厅助力打造“永不落幕的美博会”

本届博览会在原有网上展厅的基础上进行了升级创新，优化平台功能，加大平台宣传力度，引入更多采购企业。 帮助国际、国内、海南精品企业常年展示销售，提高展会平台粘性。 这种模式使博览会不再受到时间和地点的限制，随时为参展商和消费者提供服务，助力打造“永不落幕的美博会”。 经过对所有参展企业的调研和报名，207家企业筛选出900余种产品参加线上展览。 后续组委会将继续运营和推广网上展厅，推动形成安全有序、便捷高效的资源流通新平台。

亮点五：现场多样化、差异化、高品质食品满足消费者多重需求

本届博览会为美食街的开设做了大量的策划和筹备工作，精选了全国各地较多的代表性美食，并对参展商的资质进行了严格审核。 在保证食品安全的基础上，对食品品牌的品质提出了更高的要求，重点突出地域美食特色，让消费者一站式品尝到各地风味。 不仅有琼海、儋州、定安等地的海南本土美食，还有内蒙古无烟烧烤、武汉三鲜豆腐、重庆酸辣面、烧太白·宜宾拉面、陕西等各地的代表性美食。肉夹馍等地。 进博会期间，美食街是最受欢迎、消费者评价最多的展区。 这是欢乐节“欢乐”主题的一个缩影。

亮点六聚焦旅游休闲食品，不断完善旅游食品全供应链。

本届博览会将旅游休闲食品单独规划设立专区，旨在让美食贯穿消费者旅游活动全链条，让美食陪伴消费者旅游活动全过程。 帮助消费者不仅在目的地现场品尝，在旅行中体验当地特色美食，还可以达到事后赠送纪念品的目的。 乌鲁木齐坚果、和日香蜜饯干货、绿巧克力、皇太福黑芝麻球、金克咖啡、俄罗斯海鲜罐头、亚美牛肉干、椰世界花生饼、琼宝椰子饭等让人垂涎欲滴的休闲食品摊位云集了一大群。大量的市民和游客，也吸引了专业买家前来洽谈交易，成为本届进博会一道亮丽的风景线。

据了解，进博会期间，2023第五届海南国际旅游与美食发展论坛、2023亿酒杯·新丝路美食大赛、海南BIANG酒展等同期活动成功举办。