第110届全国糖酒商品交易会完美落幕。 从“春糖节”模式到“酒会经济”

3月20日至22日，由中粮集团主办的第110届全国糖酒会展览部分成功举办。 3月24日，随着“春糖音乐节”的完美落幕，历时17天的首届“春糖节”也圆满落下帷幕。

作为2024年“消费促进年”重点活动之一，全国食酒会是首个与国内消费相关的国际、国家级超大型展会。 这也是国内首个在新一线城市举办的展览场地。 联动，成功实现了“展城一体化”的专业展览。 为举办本届全国糖酒会，中粮集团联合成都市政府，充分结合成都“三城三都”的资源优势、文化底蕴和经济活力，首次提出“后春节，乐享春节”，将3天的展期拓展为17天的全市联动活动，成功打造促进消费的“春糖节”，打造属于成都的新节日行业厂商与成都人民的合作，也开创了国内大型展会与城市协同发展的先河。 首创——“春糖节”模式。

本届全国食酒会暨“春糖节”的成功举办，体现了全国食酒会作为行业产销对接平台的重要作用，展示了我国食品雄厚的工业经济实力和巨大的消费潜力和葡萄酒工业。 我们将为促进消费、助力经济持续回升向好的“政策与活动”双轮驱动提供出色答卷。

1、首创“春糖节”，率先树立“展城露营”促消费新标杆

本届全国糖酒商品交易会已是第34届在成都举办。 首次突破传统展会的时间和空间限制，走出展厅，深入城市，将整个城市变成参展品牌直接沟通互动的“品牌超级体验馆”和消费者。 ”，在国内会展业首次成功落地会展与城市融合的“节庆模式”，将“春糖”变身“春糖节”。

作为世界美食美酒名城，成都各区（市）县的城展融合活动创意十足，极具地方特色。 崇州市“天府酒乡集市”和金牛区“新酒嘉年华”率先拉开了“春糖节”的序幕。 前者“油菜花火锅”将成都春色与工业特色有机结合，后者则充分融入潮流。 艺术等新元素与威士忌、预调酒等酒类行业新主题相得益彰； 高新区“食酒博大世界·潮流饮品生活季”和天府新区“中华甜品·天府秀”依托展馆区位优势开展消费促进活动，很受欢迎，参与人数众多； 武侯区“精酿大世界武东精彩”和邛崃市“琴台·临邛酒坊”活动将三国文化与卓文君故事相结合，打造独特的体验场景； 青白江区打造“亚融三欧国家商品馆促消费”活动，新津区、郫都区结合各自物流、现代农业、川菜产业特色，打造深度工业旅游活动； 成华区“梦幻时光·三游成华”和“发现喜剧周”，聚焦“Z世代”年轻人喜爱的潮流文化活动；锦江区、都江堰市、大邑县立足自身特点打造特色旅游活动文化资源；青羊区“春糖音乐节”，由全国糖酒商品交易会出品、“福临门”亚麻籽油联合出品，作为本次“春糖节”的最终产品，实现了优秀与优秀之间的完美互动创新场景中品牌与年轻群体的融合，一系列会展城市融合活动的举办，通过“会展+旅游”、“会展+音乐”、“会展+美食”等方式，让广大客商和市民前来在明媚的春天里来成都庆祝独特的“过年过年”，是成都的一个快乐的消费节日。

据统计，本届“春糖节”期间，在14个区（市）县搭建了103个特展消费场景，举办消费促销活动248场，超过1382家商户参与消费促销活动，约775万人次参与消费促销活动。市民和游客参与。 。 3月14日至21日，新增外省手机漫游入境人数249.76万人次，日均新增31.22万人次。 3月8日至22日，成都酒店预订量达403.8万间，同比增长10.6%。

今年全国糖酒会带动全市服务业收入全面增长102.5亿元，比去年春季糖酒会增长25.8%。 其中，会展业直接收入11.3亿元，餐饮住宿、交通运输、商业购物、文化娱乐、旅游等相关服务业收入增加91.2亿元。

“春糖节”改变了会展产业的链接生态，探索会展露营城市新模式，以会展为龙头，带动城市各产业提升绩效，为各地注入消费活力，实现全球联动和发展。 未来的“春糖节”将被赋予加深行业与消费者沟通的新功能，将更好地推动我国食品酒类行业从量变到质变，满足人民群众对美好生活的向往。

2、连续五年位居全球食品展会第一，龙头展会引领作用凸显

本届糖酒会展览部分使用成都世纪城新国际会展中心和中国西部国际博览城的全部室内场馆和部分室外场馆。 展览总面积达32.5万平方米，再次打破全国食酒会此前纪录，也让春堂连续第五年成为全球最大的综合食品展。

在两个馆精心设计的11个展区中，共有来自45个国家的6600家企业参展，展品数量超过30万件。 其中，食品饮料企业2575家，酒类企业2014家，调味品企业769家，食品机械、包装及技术服务企业1242家。 参展食品饮料企业数量增长迅速，参展企业数量较去年同期增长28.8%。 这从一个侧面反映出，随着刺激消费政策的不断出台和市场环境的加速改善，作为民生高频消费品，我国食品饮料行业或将成为快速增长的主要增长点之一。 ——消费品市场不断变化。

展会历时三天，参观总人数近40万人次，打破疫情前记录。 据统计，展会期间，展会场馆附近高星级酒店预订间夜数同比增长85%； 低星级酒店同比增长139%。 扎实的经济数据也客观体现了本届全国糖酒会的受欢迎程度。 。 国内外行业专业人士齐聚一堂，交易气氛活跃热烈，凸显了行业龙头展会在提振行业信心、交流行业趋势、繁荣消费市场、促进经济发展方面的重要作用。

三、从“春糖列车”到“带货大使”，糖酒会“中国”“世界”

随着来自荷兰蒂尔堡、老挝万象的“第110届全国糖酒会”专列在会前顺利抵达成都，“春糖”开启了全球食品行业贸易盛会的新篇章。

今年的全国糖酒展汇聚了来自全球45个国家的琳琅满目的展品。 法国、日本、西班牙、意大利、格鲁吉亚、葡萄牙、德国、加拿大、捷克、阿根廷、澳大利亚、比利时、秘鲁、新西兰等国家组团参加葡萄酒及国际烈酒展区，美国、泰国、韩国、新西兰、印度尼西亚、马来西亚、荷兰、加拿大、新加坡、斯里兰卡等国家组团参加进口食品展区。 其中捷克、荷兰为首次参展。

加拿大驻华大使梅歇尔专程来到糖酒会现场直播加拿大国家馆产品。 本届全国糖酒会共有约20家加拿大企业参展，这也是加拿大组团参展以来最大规模的一次。 来自格鲁吉亚、法国、意大利、新加坡等国的外贸商务官员也驻扎在各国展馆展位，成为推销本国产品的“推销员”。

除了参展商“卖卖”海外食品外，前来全国食酒会“买买买”的海外采购商数量也创历史新高。 本次大会共有来自63个国家和地区的1872名全球采购商参会。 按人数排序，他们分别来自马来西亚、法国、韩国、美国、泰国、越南等国家，凸显了国酒会的全球食品产业。 不断增长的游客吸引力也彰显了成都作为引领时尚的国际消费中心城市的魅力。

4、“火爆”背后是“成交火爆”，糖酒会打造“交易大平台”

“产销对接”作为全国食酒会的核心功能，在本次活动中得到了充分展现。 本届全国食酒会汇聚了国内外食酒行业的代表性知名企业和大商家，使全国食酒会成为名副其实的“交易大平台”。

本届进博会参展企业以茅台、五粮液、蒙牛、光明、首旅、首钢等知名企业为代表，囊括了国内大部分年营收超百亿的食品酒类生产企业。 众多知名企业搭建了精美的展位、丰富多彩的展品、热情周到的接待，让到场的经销商不仅大饱眼福、大饱口福，还收获了商机、点燃了希望。

除境外24个展团外，国内40个省区市也组团参展，成为今年糖酒会的一大亮点。 北京（2家）、天津、重庆、山东（2家）、河南、浙江、广西、江西、甘肃、吉林、新疆、宁夏、湖南等14个省区市组团参展，充分展示了各自的经济实力和产业优势。 哈尔滨、烟台、遵义、柳州、大同、临安、东莞、亳州、武昌、乐陵、清徐、汾阳、文水、自贡、泸州、内江、绵竹、古蔺、平谷、高雄等市县也自带特征。 展会上展出的产品展现了国内城市经济与县域经济协调发展的活力。 成都市辖下的邛崃、崇州、浦江、温江、青白江等“主办”区（市）县也以展团形式参展，大力向国内外推介当地特色产业和优质产品商人。

为充分满足参展商和展团的交流需求，组委会还特别邀请了以17位入选“全国糖酒会杰出酒商名人堂”成员为代表的近千名酒类行业龙头经销商，以首旅集团、沃尔玛、罗森、麦德龙、物美集团、华润万家、永辉超市等为代表的国内主要KA渠道买家包括郑州百融市场、湖南高桥市场、临沂华丰市场、石家庄国内主要流通市场以华北食品城为代表的批发商及众多海外采购商出席会议，为厂家提供大流量、高品质、高密度的供货采购对接机会。 其中，首旅集团、桃天集团公布的意向采购合同均超过10亿元。

今年全国糖酒会的火爆，体现了我国食品饮料行业的蓬勃发展和酒类行业的稳健发展势头。 国信证券、中信证券、东海证券等十余家券商也在活动期间发布了糖酒会研究报告。 积极评价本届全国糖酒会的召开对食品酒类行业和活跃消费市场产生的重大影响。

5、八个“热搜”，全网热议“春糖节”现象

截至24日19:00，全网发布“美食美酒博览会”及相关信息报道，达37.6万次。 共有796家媒体单位1390名记者到场对糖酒会进行采访报道。 新华社、《舌尖上的中国》、抖音、微博等14家媒体现场设立直播间。 中央电视台《正电财经》、《农业农村》、中央电视台新闻客户端、四川卫视、东南卫视等中央及地方电视台节目； 新华社、人民网、中国新闻网、经济日报、中国日报、中央广播电视国际在线、环球网、财新网、中国证券网、每日经济新闻、证券时报等权威媒体及工商媒体对糖酒会及客商进行了大量报道。 四川日报、四川观察、成都日报、成都商报、红星新闻、坎都新闻等四川省、成都市当地媒体深度挖掘本届全国糖酒会亮点，进行了大量深入调研关于整个展会和春糖节。 报告。

在微博、抖音、今日头条、小红书等社交媒体平台上，与本届全国糖酒会相关的讨论达32万条。 微博平台上，“全新升级的成都糖酒会来了”、“成都糖酒会好热闹”等8个话题已登上微博城市（成都）榜单。 他们总共上榜102个小时，收入近千万元。 阅读量。 行业专业人士的高度关注和媒体的热情参与，彰显了全国糖酒会经久不衰的品牌魅力。

6.行业交流“奥斯卡”，美食趋势看成都

全国糖酒会历来被誉为“风向标”和“晴雨表”，是业内人士交流思想、沟通信息的重要平台。 今年全国糖酒会期间，举办了“优秀酒商大会”、“CFDF食品饮料行业大会”、“全国糖酒会全渠道选品大会”等近50场线下官方会议及活动等，引起了业界的广泛关注和积极参与。 与此同时，数十万食品酒业人士从成都街头到餐馆、酒吧、摊位、马车一路交流。 巨大的交流量、丰富多彩的展品、信息，让参会客商系统地观察到了行业全景，成为名副其实的行业交流“奥斯卡”。

组委会作为“糖酒会观察员”，根据展商、观众、论坛嘉宾和媒体报道的意见，总结了本届糖酒会呈现的行业趋势和市场变化：

（1）品牌年轻化、时尚化成为新的卖点。 不仅食品包装和定位日益追赶时尚潮流，不少传统酒类企业也在本次大会上大力推出面向年轻消费者的时尚新产品，试图在口味、包装等方面迎合新的消费群体。 本次大会上，茅台酒推出低度果味起泡酒，五粮液推出白酒鸡尾酒“五谷罗妮”和五粮起泡酒，泸州老窖推出“中国清酒”和“中国酒餐美人”两大系列产品，中粮集团糖业推出的“中国糖业”品牌“猫难言”黑糖巧克力和“慢慢红”番茄汁等，都是布局年轻化营销、满足消费者多元化、个性化需求的经营决策。 在包装方面，不少食品酒类企业选择了“国潮”作为包装风格，反映出与新时代社会经济发展相匹配的“新审美”正在慢慢建立。 与此同时，随着文旅节庆经济的蓬勃发展，不少企业也在文旅赛道上加速发力。 文旅节庆场景为食品消费创造了强大活力，将成为食品行业发展的长期主题。

（2）技术赋能，厂商细分赛道竞相创新。 在技​​术创新的赋能下，食品厂商正在加速新品类的开发，选择做“细分赛道第一”而不是“红海赛道第一”。 在合成生物学、营养学等科技创新的支撑下，健康、美味、便捷、情感价值成为消费者对预包装食品的新需求。 本届全国糖酒会上，健康方面，以“福临门”亚麻籽油为代表的聚焦“健康”品牌的新品牌、新产品呈现井喷之势； 在美味方面，随着文旅节庆消费热潮，地方美食正在加速向预包装食品转型。 未来“在家吃家乡的味道”将变得越来越容易，但这也对预包装食品尽可能再现新鲜食品的味道提出了新的要求。 在便利性方面，随着这几年消费者教育的完成，方便食品品种更多、口味更好、选择更丰富。 在提供情感价值方面，满足人们需求的产品明显增多，包括IP授权、跨界联名、周边文创产品等都是提高产品附加值的好办法。 本次大会上，星巴克、喜茶、瑞幸等咖啡、新茶品牌作为“愉悦消费”专家，不仅吸引了大批经销商，也吸引了众多行业厂商前来交流、“取长补短”并寻求合作。

（三）消费下沉，促使食品、酒类行业争夺“性价比”。 随着消费回暖和文旅节庆消费旺盛，酒类行业正在加速复苏。 本次大会上，无论是传统酒类大品牌还是新锐品牌都在大力推出中档价位的新品，争夺腰部市场。 以往以高端、天然等卖点的进口食品，随着品类的不断丰富，逐渐变得更加实惠。 食品饮料行业的竞争焦点逐渐转向“性价比”的竞争。

（四）线上新渠道成为市场新增长点。 直播电商崛起已进入第四个年头，赛道已趋差异化。 直播间自建品牌、兴趣电商、AIGC+海外直播等新渠道成为厂商关注的焦点。 在春糖现场，桃田集团与组委会共同搭建直播间，并在新浪微博、小红书等社交媒体上设立展位洽谈合作。 美团电商、腾讯深度参与大会论坛活动、抖音电商与组委会正式联合举办线上推广活动……不少线上新渠道不再“等待加入”，而是主动出击全国酒酒商品交易会积极宣传自身优势，努力吸引更多厂家到线上渠道努力。

本届全国糖酒会的成功举办，离不开成都市委、政府和中粮集团领导的关心和支持。 四川省委副书记、成都市委书记石小林，成都市市长王凤超，市委副书记陈彦富，副市长吴浩； 中粮集团党组书记、董事长陆军，总经理栾日成，副总经理徐光红等，此次关心指导本届全国糖酒会筹备工作并出席展会相关活动活动。 成都市博览局、公安局、应急局、消防救援支队、商务局、文化旅游局、市场监督管理局、天府新区、高新区相关部门等组委会确保今年全国糖酒会安全、顺利举办。

第110届全国糖酒交易会和“春糖节”的成功举办，催生了新的“食酒会经济”。 这种新的发展理念和商业模式体现了全国糖酒会与时俱进的精神：更加注重参与者的个体感受和消费者的体验，关注年轻一代的审美喜好，并运用创新的视角和跨学科的方法。 世界思维不断为全国食酒会注入新的活力。 未来，全国食酒会将继续秉承“春花秋果，齐飞”的理念，在社会各界的支持和厚爱下，不断转型升级，不断创新，为广大消费者提供高品质的产品和服务。为行业商家和消费者提供优质服务，为行业健康发展贡献更大价值。