新西兰草饲牛羊肉源自新西兰茂密的牧场，是大自然纯净、天然的馈赠。 为了让消费者有更多机会品尝新西兰草饲牛羊肉的美味，亲身体验优质食材的味道，4月1日至4月30日，新西兰牛羊肉协会（以下简称新西兰牛羊肉协会） （简称“协会”）携手上海知名餐饮连锁店，在旗下五家人气门店推出限时“舌尖上的天然盛宴”菜单。 活动期间，餐厅厨师将使用来自新西兰领先红肉出口商 Fern Farms的高端新西兰草饲牛肉，以及来自最大羊肉生产商 Group旗下Pursi品牌的新西兰高端草饲羊肉。出口商。 ，推出以新西兰自然景观为灵感的融合菜肴，充分体现新西兰独特风味。 被誉为“大自然的营养能量包”的新西兰草饲牛羊肉，天然低脂低钠，富含优质蛋白质、矿物质和维生素B，旨在为餐饮带来健康与美味。中国家庭的餐桌。 享受。
“舌尖上的自然盛宴”活动海报
新西兰作为全球最大的草饲牛羊肉生产国之一，以其原始的放牧环境和严格的食品安全监管而闻名。 得益于得天独厚的自然环境，新西兰的牛羊在成长过程中可以一年365天在广阔的牧场上自由吃草，常年享受着新鲜的空气和丰富的天然牧场，造就了独特的高品质。 美味的草饲肉——浓郁的肉味更接近自然的味道，带有淡淡的草香。 同时，新西兰政府对畜牧业实行严格监管。 牛羊生长过程中禁止使用生长激素和不必要的抗生素，以保持肉质的纯净和天然，确保食品安全和动物福利。
此外，新西兰畜牧业强调可持续性。 农民世代秉承“取之自然，回馈自然”的理念。 他们把自己视为土地的“守护者”，注重水资源维护、水土保持等，尽力减少对环境的影响，确保自然资源的长期可持续发展。 根据全球专家牵头的2022年牛羊肉产业生命周期碳足迹专项研究结果显示，新西兰是全球红肉产业碳足迹最低的国家之一。 新西兰草饲牛羊肉以其优良的品质和可持续的生产方式受到世界各地消费者的高度赞誉，在国际市场上享有良好的声誉。
新西兰牛羊肉协会市场部负责人万致辞
除了与知名餐厅合作外，协会还与美食纪录片《舌尖上的中国》总顾问、“深夜食堂”发起人、知名营养师沉鸿飞（绰号“深夜”）合作。田雪和资深媒体人施杰。 通过“深业食堂”栏目，将为观众深入讲解新西兰草饲牛羊肉的饲养方法、营养价值、丰富的口感等特点。 节目中，他们探讨了如何将健康与美味结合起来，带领观众更直观地体验新西兰的自然风光和牛羊肉的高品质。 本期内容于4月1日在抖音、微博、哔哩哔哩平台同步上线。
《深业食堂》嘉宾线下品鉴会
新西兰牛羊肉协会主席凯特表示：“中国是新西兰草饲牛羊肉的主要出口市场之一，我们希望通过这样的活动，将新西兰牛羊肉带入世界各地。”更贴近中国消费者的生活，更贴近当地消费者。” 距离。 让更多中国美食家了解和认识新西兰草饲牛羊肉的独特价值，促进草饲牛羊肉的消费，增强中新两国在红肉贸易领域的合作。”
新西兰牛羊肉协会主席凯特（图片来源：Clare Toia-）
今天，新西兰驻上海总领事包小迪（Ardi）、新西兰驻上海商务领事邓穗华（Deng ）以及来自新西兰牛羊肉协会、肉类出口企业、经销商和媒体的代表共计30余人人们参加“舌尖上的自然”盛宴”新西兰草饲牛羊肉品尝活动。
未来，协会将继续努力通过各种营销活动，提升新西兰牛羊肉在中国消费者中的品牌知名度和形象，加强与中国当地进口商、零售商和餐饮行业的合作，确保高品质的新产品新西兰牛羊肉产品能够高效、稳定地进入中国市场，满足越来越多消费者的需求和口味。
关于新西兰牛羊肉协会：
新西兰牛羊肉是代表和支持新西兰牛羊肉农民的行业组织。 Pure New Taste™是新西兰牛羊肉协会推出的新西兰红肉原产地品牌，旨在帮助消费者了解新西兰草饲牛羊肉的优势。 目前，知春信威已联合新西兰领先的草饲牛羊肉出口公司及中国市场合作伙伴，针对北京、上海市场推出一系列零售渠道推广活动。
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