认知比勤奋更重要!
赛道比努力更重要!
方向比方法更重要!
当前,我国经济已从高速增长阶段转向高质量发展阶段。 高质量发展是建设社会主义现代化国家的首要任务。
在餐饮酒店行业,面对当前激烈的卷入和竞争以及不确定的市场环境,无知、不专业、不专业的餐饮企业已经被淘汰。 未来,餐饮酒店的竞争将更加激烈。 唯有顺应国家发展潮流,高质量发展才能赢得市场、赢得未来。
2024年3月,众城伟业以餐饮酒店高质量发展为主题,在全国11个主要城市举办3场大型峰会、5场专题课程,累计10000+餐饮酒店参与研究的人。 通过三场峰会,我们奠定了起点,明确了方向。 结合优质产品增效益、优质营销助运营、优质宴会破壁垒、高质量共享繁荣四大主题专场,全面支持餐饮业高质量发展。酒店业。 提高企业质量管理水平,创造企业可持续盈利能力。
一。 “起点第一课”峰会——布局起点
认清形势才能破局,运筹帷幄才能获胜! 3月5日至7日,众城伟业“起点第一课”峰会在浙江杭州圆满落幕。 峰会分享了定模布创业、赢胜季度创业、爆发式营销助力、锁定式产品创新四大主题,帮助酒店餐饮人找到信心、找到团队、掌控局面。高起点,以优质“做事方法”取胜。 开始。
二。 “启动2024·高质量发展”峰会——明确方向
3月19日至21日、26日至28日,众城伟业“启动2024·高质量发展”峰会在新疆乌鲁木齐、湖南长沙圆满落幕。 本次峰会通过了“高质量就业提高人效”、“高质量模式促进发展”、“高质量营销开门红”、“高质量宴会打破壁垒”、“分配高质量、共享繁荣” ”、“优质产品增加利润”、“管理高品质强竞争”、“优质服务树信誉”八个主题分享,帮助酒店餐饮人明确高质量发展的布局和方向到2024年,构建餐饮企业基业长青体系。
三。 “菜单特惠”——优质产品增加利润
好的菜单可以让你的利润翻倍! 3月5-7日,中城伟业“大国餐饮·菜单革命”专场活动在广东佛山圆满落幕; 3月5-7日、18-20日,中城伟业“菜单工程·利润专场”在江苏溧阳、北京圆满落幕。
“大国餐饮·菜单革命”专场通过了“菜单革命-产品定位”、“菜单变革-抢占市场”、“聚焦热门产品-多元化增收”、“厨房管理-品质实现”、 《开始改变——菜单定位》分享五大主题,帮助企业增加收入、增加毛利、减少开支、增加利润!
《菜单工程·利润专场》分享四大主题,让企业菜单更赚钱!
1、通过设计产品结构,优化菜品销售,提高公司毛利率3-5%;
2、用产品塑造包装,打造地域名片;
3、利用4D现场管理系统,提高员工效率,降低人工成本,降低成本3-5%;
4、用财务数据指导经营数据,增加利润3-5%。
四。 “现金为王·营销专场”——优质营销助力运营
营销决定顾客回头率! 3月11日至13日、14日至16日,众诚伟业“现金为王·营销专场”分别在济南、山东、重庆圆满落幕。 课程通过六章实战分享,帮助餐饮企业转型经营,推动企业爆发增收。
1、开章完善机制布局,蓄势待发;
2、实战篇,抢订单锁定客户;
3、管理篇加强客户管理,激活消费;
4. 规划部分制定全年增加收入的策略;
5、计划中百万元增收方案分析;
6、增加收入:丰富的产品巧妙促进收入增加。
五。 “业绩战略·激励大会”——传递品质,共同致富
员工做什么? 他们是如何做到的呢? 他们在什么状态下这样做? 一切由公司薪资绩效决定! 3月11-13日、18-20日,中诚伟业“业绩战略·激励会”分别在安徽合肥、黑龙江哈尔滨召开。 结束。 课程通过分享五大企业激励机制,推动餐饮企业收入结构改革,有效盘活组织、盘活人才。
六、千家宴“百团大战”喜报——高品质宴会打破壁垒
宴会酒店,亿元起赢! 3月19日至21日,中城伟业千家宴“百团大战”在上海圆满落幕。 课程围绕“战”字,分享市场、口碑、士气三大主题,安排餐饮酒店优胜销售团队突围,打造餐饮宴会吸金超级壁垒市场,打响2024年第一季度宴会销售决胜战。
中城伟业深耕酒店餐饮行业16年。 多年来不断创新实践,始终紧跟国家政策导向和行业趋势。 致力于为酒店餐饮行业打造“铁壁”管理体系,为酒店餐饮企业提供管理水平认证。 为酒店餐饮企业管理水平认证提供依据,为酒店餐饮企业高质量发展提供坚实保障。
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中城伟业秉承“产业报国、教育兴企”的宗旨,矢志努力培养中国餐饮酒店一流的领军人物。