维护国家食品安全，把可靠健康的牛蛙带入千家万户，是国联的使命。
2024年3月28日，湛江国联水产发展有限公司（以下简称“国联”）旗下国联（益阳）食品有限公司顺利通过抗菌检测，国联三鲜牛蛙系列产品获得抗菌认证。
无抗生素认证是一个非常严格的过程。 在基地管理人员和技术人员的努力下，国联三鲜牛蛙在养殖场地和环境、疫病防控、饲料、加工、运输、标签和追溯等各个方面都达到了最高标准。 《无抗生素产品认证规范》标准的制定，打破了牛蛙养殖必须使用抗生素的传统偏见。
目前，国联已在湖南建立了三个集牛蛙养殖、尾水处理于一体的标准化养殖基地，采用“莲蛙共养”模式，实施绿色、生态健康养殖。 每日饲养科学配制的配合饲料，采用中草药配方，保证了牛蛙的质量安全。
除了严格把控三县牛蛙养殖端外，国联还在加工、运输环节以高标准保障食品安全。 从池塘采集青蛙，到加工进厂，再到出厂分销，都要经过三重质量检验。 只有符合国家标准的才可以在市场上销售。 下一步，要严防“药渣蛙”的发生。
在加工过程中，我们绝不使用病死的青蛙，确保每只青蛙新鲜进厂，活青蛙立即宰杀。 采用-196℃液氮锁定技术，将牛蛙在极低的温度下快速冷冻，有效锁定牛蛙原有的营养成分，保持肉质优异的新鲜度和嫩度。 出厂后全程标准化冷链运输，只为呈现舌尖上的美味！
无抗认证只是国联三鲜牛蛙打造安全品质的第一步。 未来，国联将规划建设万亩特色淡水养殖示范基地，打造国家农业产业化龙头企业和国家生态养殖示范场，持续为B端餐饮企业提供优质冷冻调理牛蛙、三步牛蛙、无奶牛蛙。 以及速冻牛蛙，既保证了食品安全，又降低了餐饮厨房的操作难度和成本。
针对C端消费者，国联正在布局新零售，专注于牛蛙熟食和牛蛙零食的研发和销售，将无抗牛蛙的健康美食推广到千家万户。
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