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“两个鸡蛋一碗水就能做成的食物，为何要加这么多添加剂?值得注意的是，鸡蛋液产品的配料表显示含有20多种食品添加剂。鸡蛋液成分中含有20多种食品添加剂她解释，这些添加剂是为了让浓缩鸡蛋液可凝固成鸡蛋羹的状态，看起来是鸡蛋羹的颜色，吃起来是鸡蛋羹的味道，但所含营养跟鸡蛋羹相差甚远。”王怀记提到，小孩是鸡蛋羹的主要受众群体之一，这种含多种添加剂的鸡蛋羹尤其不建议小孩食用。
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甜酒，又叫醪糟。做法简单：纯净水500ml，酒酿1大勺，鸡蛋1个，老冰糖适量（也可以换红糖）3、再把酒酿一起倒入锅中，煮1分钟就好了，酒酿不用过度煮。这样一起煮的话，营养更是翻倍，做法也简单。先提前把糯米洗净浸泡6-8小时，准备好酿米酒的容器，盆+饭勺。
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