夏季养生吃什么如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将减少40%。科学家认为,这可能是番茄红素在起着主要的作用。西瓜营养十分丰富,含有人体所需的多种营养成分。因此民间有“每天半个瓜,酷暑能算啥”的说法。西瓜皮也可用来凉拌、炒菜吃。肥胖、便秘的人可多吃火龙果。