什么是酒精度相信不用我解释,毕竟大家更关心的是葡萄酒中的酒精度是不是越高越好。为什么现在许多葡萄酒的酒精度越来越高?虽然酒精度高不代表品质高,但不可否认的是,现在许多葡萄酒的酒精度越来越高了。(5)人们开始追求高酒精度葡萄酒。为了顺应市场需要,酿酒的葡萄成熟度越来越高,于是酒精度也一高再高。