甜酒,又叫醪糟。做法简单:纯净水500ml,酒酿1大勺,鸡蛋1个,老冰糖适量(也可以换红糖)3、再把酒酿一起倒入锅中,煮1分钟就好了,酒酿不用过度煮。这样一起煮的话,营养更是翻倍,做法也简单。先提前把糯米洗净浸泡6-8小时,准备好酿米酒的容器,盆+饭勺。