题：传统青稞酿酒技法“春暖花开”但近些年，青海各个酒厂纷纷开始挖掘以“酩馏”为招牌的青稞酒，传统酩馏青稞酒酿造技艺大有“春暖花开”之势。
慕容酒庄所在的金仓岭，几乎家家酿酒，但唯有慕家的酩馏酒醇香甘冽，因为慕家有一口据传说与王母娘娘相关的“神泉”，加之酿酒时投入数十种中草药，才使慕家酩馏酒历经百年，仍然酒香四溢。但近些年，青海各个酒厂纷纷开始挖掘以“酩馏”为招牌的青稞酒，传统酩馏青稞酒酿造技艺大有“春暖花开”之势。
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