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首先我们来看看西红柿对于减肥的好处
1、加速新陈代谢：基础代谢弱番茄瘦身法，体内废物无法排出体外，燃烧率降低番茄瘦身法，会导致肥胖。 提高基础代谢的关键在于生长激素，生长激素一般在人夜间睡觉时分泌。 西红柿富含维生素、矿物质等人体所需的营养物质。 晚上吃西红柿可以供给必要的营养，促进睡眠时生长激素的分泌，加快基础代谢。 从而形成精瘦体质。
2.抑制脂肪增加：同时，西红柿中的柠檬酸和番茄红素可以帮助减少体内脂肪。 柠檬酸可以促进糖代谢，燃烧脂肪。 番茄红素可以抑制脂肪细胞的增加，吸收多余的脂肪。
3.热量极低：一个普通大小的番茄大约含有29.0卡路里热量。 每100克西红柿可食部分的营养价值为19.0kcal，膳食纤维1.0g。 胡萝卜素540μg，维生素K 4μg。 维生素E0.9mg，叶酸22μg。
4、抑制食欲：西红柿含有丰富的膳食纤维和果胶。 摄入膳食纤维和果胶可以使胃扩张，刺激饱足中枢。 膳食纤维和果胶向大脑发出“饱”的刺激信号，加快胃肠蠕动，消除便秘，帮助体内废物的排出。
4 推荐番茄减肥食谱
番茄冻汤
做法：切5个中等大小的西红柿，放入搅拌机中，加入半根去籽黄瓜、1/2杯青椒、1/4杯洋葱和一汤匙橄榄油。 搅拌20分钟，然后放入冰箱冷藏15分钟。
可分为四份，每份含有 76 卡路里热量。 4克脂肪、9克碳水化合物、2克纤维和2克蛋白质。
腌西红柿
做法：先将橄榄油放入锅中加热，然后加入一汤匙大蒜、1/2汤匙茴香、1/2汤匙红辣椒粉。 将酸醋和糖倒入锅中，加热3分钟，使糖完全融化，然后冷却一会儿。
将刚做好的酱汁放入罐子中，加入三个西红柿丁，放入冰箱冷藏4小时。
可分为六份，每份含有 77 卡路里热量。 3克脂肪、12克碳水化合物和1克纤维。
番茄牛排刨冰
做法：准备250克瘦牛排，将两勺酸醋、一勺橄榄油和1/4勺盐倒在牛排上，慢慢搅拌均匀。 然后将四个西红柿切成片，加入牛排中，蒸20分钟，然后加入两勺低脂冰淇淋。
可分为八份，每份含有17卡路里热量，少于1克脂肪，1克纤维和1克蛋白质。
番茄海鲜汤
做法：2个大番茄，焯水，去皮，捣成泥。 准备去壳虾2只、花枝2片、蛤蜊5只、鲷鱼片2片、九层宝塔适量、柠檬1/4个、洋葱半个切细片、海盐1小茶匙、 3碗水。
汤锅中加入三碗水、番茄汁和洋葱末，待沸腾后关火再次煮
等待 10 分钟，让汤吸收味道。 然后开大火，将海鲜全部放入汤中煮沸。 加九层塔，起锅。 想吃的时候，可以将柠檬汁挤入汤中，别有一番风味。
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