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1.什么是健康与保健？
简单来说，养生就是保养身体； 保健就是保护健康。 保健就是维持和照顾身体的健康，使人长寿。 保健是维护健康的综合行为。 保健不仅追求身体健康、长寿，而且追求身心健康、生活质量的提高，让人们过上更健康、更幸福的生活。
总之，养生保健就是根据生命的发展规律，维持生命、保持健康精神、增强智慧、延年益寿的科学理论方法。
健康是人的第一需要，健康是人生最大的财富。 世界卫生组织在其对健康的定义中明确指出：健康不仅是没有疾病和虚弱，而且是身体、心理和社会适应的健康状态。
健康包括三个方面：一是身体健康。 意味着身体不仅没有疾病，而且对生活质量感到满意。 因为身体是我们生命的基础，健康的身体是长寿的前提； 二是心理和行为健康。 它包括认知、思维、情感、意志和行为。 显然，吸烟、酗酒、吸毒等不良行为都是不健康的行为。 三是人类与生存的自然、社会环境的和谐与和谐，即良好的社会适应。 能力。
2.如何保持健康和保健
有效的保健方法主要包括合理饮食、适度运动、平衡心理以及良好的生活习惯和生活环境。
(一)合理膳食、均衡膳食
民以食为天，民以食为天。 我们身体的营养主要是靠“食”来补充的，每天需要科学饮食。 这就是膳食营养。 研究发现，人类膳食结构应以植物性食物为主，荤素搭配，各种营养素均衡搭配。 应多摄入植物性蛋白质、淀粉和纤维，少摄入动物性蛋白质和脂肪，同时要少吃糖和盐。 中国是一个非常重视饮食文化的国家。 几千年的农耕文明给了我们140多种蔬菜可供选择。 因此，中华民族形成了以五谷、豆类为主的文化（五谷就是五谷，指的是大豆、小豆、小米、米粉）。 ），中国传统的膳食结构是吃足蔬菜、辅以动物性食品、吃水果。 这种饮食内涵丰富，营养均衡，保健作用明显，也保证了饮食均衡。 合理的饮食可以使人不胖不瘦，胆固醇不高不低，血液粘度不稠不稀。
如何做到大致合理的饮食？ 有专家解释“一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑”十个字。
“ー”表示每天一袋牛奶。 我们中国人的饮食有很多优点，但缺钙却很普遍。 缺钙会导致三大症状：一是骨痛。 缺钙的人可能会出现骨质疏松、骨质增生、腰痛、腿痛、老年抑郁症、全身疼痛等症状。 第二个是乌龟的背。 年纪越大，变得越矮，年纪越大，就越缩小，年纪越大，变得越小。 第三种是骨折，摔倒后骨头就断了。 正常情况下，每个人每天需要800毫克钙，但一般人的饮食中只含有500毫克钙，这就缺乏300毫克钙。 一袋牛奶就可以弥补。
“二”就是碳水化合物250克到350克。 主食6两至8两。 这六两到八两是不固定的。 例如，一些年轻人和体力消耗大的人需要多吃，而体力消耗小的人则需要少吃。
“三”就是三分高蛋白。 人们不能只吃素或只吃肉。 蛋清不宜太多或太少，三到四分就好。 比如一分是瘦肉一两； 或豆腐二两； 或鱼虾二两； 或鸡鸭二两； 或半量大豆。 蛋白质过多会导致消化不良，造成肠道毒素过多，还会影响肾脏； 蛋白质太少不行，还会出现营养不良，导致很多疾病。 哪种蛋白质最好？ 鱼蛋白是最好的。 吃的鱼越多，你的动脉就越软，患冠心病和中风的可能性就越小。
植物蛋白黄豆（黄豆）也不错。 “一日无肉可活，一日无豆不可”。 大豆中含有大豆异黄酮，它作为植物雌激素，可以预防和治疗乳腺癌。 它特别适合女性。 对于补充生理雌激素来说，植物雌激素是非常安全的。 与动物雌激素会诱发癌症不同，建议女性经常喝豆浆。
“四”就是精、细、不甜、不咸。 三、四、五、七、八次充满。 粗细粮混合，粗粮每周一到两次，如玉米面、玉米、红薯等。 三、四、五餐是指每天吃的饭数。 最重要的是要吃到一半。 俗话说：“饭少一口，寿九十九”。 “如果你想身体健康，就必须挨饿、挨冻。
“五”就是蔬菜、水果500克。 500克蔬菜和水果相当于八两蔬菜和两两水果。 新鲜蔬菜和水果富含维生素，经常食用最能预防癌症。
“红”是每天一个番茄。 它可以使前列腺癌减少45%。 最好吃煮熟的食物，因为西红柿和红薯都是脂溶性的。 如果人心情郁闷，吃点红辣椒可以改善。 红辣椒是改善情绪、减少焦虑的好东西。
“黄”是什么意思？ 中国人的膳食结构普遍缺乏钙和维生素A，表现为：小儿感冒、发烧、扁桃体炎； 中年人的癌症和动脉硬化； 以及老年人的眩晕和视力模糊。 补充维生素A可以增强儿童抵抗力，对视网膜有好处，保持老年人视力清晰。 含维生素A最多的蔬菜有胡萝卜、西瓜、红薯、玉米、南瓜、红辣椒等，都是红黄色蔬菜。
“绿”就是绿茶。 绿茶含有茶多酚，是防止癌细胞形成新血管最有效的分子之一。 同时，绿茶中含有一种抗氧化自由基物质，可以延缓衰老、延年益寿。 因此，绿茶喝得越多，就越年轻。 喝茶可以减少肿瘤和动脉硬化。
“白”是指燕麦粉和燕麦片。 燕麦不仅可以降低胆固醇和甘油三酯，对糖尿病和减肥也特别有好处。
“黑”指的是黑木耳。 黑木耳可以降低血液粘度。 黑木耳食后可稀释血液，不易患脑血栓、冠心病。 每日5克至10克，每次少许保健养生学，可煲汤或菜肴。
(2)适度运动
“生命在于运动”。 运动是行为营养，是维持健康非常重要的因素。 中国古代养生专家早就将运动视为延年益寿的法宝。 《三国志·华佗传》引用了华佗的一句话：“人体欲行，若摇动，则谷气消失，气血畅通，则病不生”。 现代人类学和医学已经证明，劳动创造了人类，人的生命在于运动。 。
在我国，提高人口素质、延长平均寿命的重要基本途径是开展全民健身运动。 治疗不如预防，预防不如健身。 运动可以强身健体、健脑益智； 经常锻炼可以调和气血，疏通经络，活络经络，疏通经络，改善器官功能，促进机体新陈代谢。 锻炼可以使人产生清新舒适感，精力充沛，思维敏捷，从而增加抵抗力，有助于消除精神压力和焦虑，有助于改善睡眠。 运动可以改善肺功能，增加血氧含量，有助于预防和治疗感冒、气管炎。 运动可以增强胃肠道的分泌和蠕动功能，从而增进食欲，帮助消化； 运动有助于预防和治疗肥胖和糖尿病； 运动对消化系统、神经系统、心血管、呼吸系统、肌肉、骨骼都有良好的作用。 改进功能。
锻炼的方式有很多：散步、跑步、太极拳、八段锦、跳舞、打球、游泳、跳绳、练瑜伽等。
那么什么是最好的锻炼呢？ 步行是世界上最好的运动。 步行是最简单的保持健康的方法，而且不分季节，任何时间都可以进行。 它运动量低，简单易做，不受时间、空间等条件的限制：无论你是慢慢漫步在乡村小路上，还是漫步在城市林荫大道上，广阔的空间、绿色的环境，清新 清新的空气会让人感到神清气爽、心旷神怡，可谓散步、放松。 尤其是饭后散步。 古人认为：“饭后，胃若不食，须缓行数百步，气散失于脾，则磨胃而易腐败。” 步行也是将动脉从硬化变为软化的最有效方法。 方法。
有氧运动
(1)持续时间长、涉及大肌肉群的中、低强度运动称为有氧运动。 其特点是运动时轻微呼吸困难、中度出汗和说话。 目的是增强人体吸入、运输和利用氧气的能力。
好处是： 1、提高心肺功能和耐力水平。 2、提高机体抗病能力。 3.可以有效减肥。 4、可以调整心态，锻炼意志，增强毅力。
方法与原则：日常锻炼应以有氧运动为主，即每天或每周3～5天进行有氧运动。 散步、跑步、游泳、骑自行车、爬山、健身操、太极拳、各种球类运动等大家都喜欢的长期活动，都是有氧运动方式。
(2)掌握运动强度是有氧运动效果的关键，判断运动强度的一个简单方法是测量运动过程中或运动结束时的脉搏：运动时脉搏加年龄应控制在170范围内每分钟节拍数。
有氧运动应该每天进行，或者每周3到5天。 每天运动至少30分钟保健养生学，可以每次持续运动30分钟，也可以每天分成两到三次，每次10分钟以上，总计30分钟以上。 对于想要减肥的人来说，最好每天低强度练习，每次45分钟以上。 如果身体好，可以多练习； 如果身体不好，可以少练习。
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