4月11日，雀巢在中国市场正式推出首款咖啡果茶产品——果然轻咖啡，从宝藏咖啡皮中挖掘出具有经济价值的咖啡“新品种”，为消费者带来颠覆传统的全新独特口味。感官。 经验。
中国市场首款咖啡果茶Sure Light 上市
深度洞察，咖啡果茶引领品类创新
深入了解市场趋势和消费者需求是推动品类创新的关键。 中国咖啡市场正进入快速发展阶段。 咖啡行业较2022年增速达9%，2023年中国市场规模将达900亿元。同时，即饮茶市场也在快速增长，已成为第二大饮料类别。 中国正在形成自己独特且不断更新的咖啡市场。 消费者口味需求和饮用场景更加多元化，更加关注咖啡原产地信息。 市场的变化也反映了消费者需求的变化。 年轻消费者对健康、融合、新鲜的口味需求更加突出。 基于对中国市场的深入研究和对消费者需求变化的敏锐洞察，雀巢咖啡结合行业积累和创新优势，突破品类壁垒，推出全新品类产品——果然轻咖啡。 凭借咖啡果的独特属性，巧妙地将咖啡和茶的特性结合起来，给消费者带来前所未有的新体验。
果然，轻咖啡这次推出了两种口味：清爽的原味和优雅的白茶味。 跨品类新产品的诞生，不仅是咖啡文化与中国茶文化的完美融合，而且口味的创新、口味的碰撞，满足了年轻消费者求新、好奇的需求，为年轻消费者提供了独特的体验。追求健康、美味产品的消费者。 更多的选择，也开创了咖啡行业的新赛道，拓展了咖啡产品的维度，为行业注入了新鲜的活力。
十年匠心创造咖啡新品种
咖啡果皮的消费历史比人类消费烘焙咖啡的历史还要长近一千年。 几个世纪以来，人们将咖啡果皮晒干并冲泡饮用。 它在国外一些城市已成为流行饮料，但从未商业化，也没有引入大规模的研发投入。 本着咖啡经济创造共享价值的愿景，雀巢不遗余力地研究咖啡果皮的经济价值转化，最终成功开发出适合中国市场、满足年轻消费者需求的创新产品。
咖啡果结构
咖啡果茶的研发非常严谨。 它已经经历了10多年的研究。 产品研发团队通过三年的产区考察和配方研发，品尝并杯测了数百种当地优质咖啡水果的果皮原料。 生产过程中，所有原材料都需要经过层层筛选。 经过8道精湛的工艺和萃取工序，最终打造出全新的咖啡果茶产品——果然轻咖啡。
果然，淡咖啡有着新颖的咖啡和果茶风味，0糖0脂肪，口感清新。 产品中含有的少量咖啡因会带来轻微的提神作用，消除轻微的疲劳。 果然，淡咖啡兼具健康和环保属性。 它不仅为追求健康美味的消费者提供独特的体验和新选择，也将引领风味潮流，引导消费者成为绿色生活和可持续发展的倡导者。 修道者。
果然是淡咖啡的三大亮点
不忘初心，只为推动云南可持续发展
雀巢咖啡扎根云南36年，始终关注云南咖啡的可持续发展和咖啡农的经济民生。 在此期间，雀巢积极拥抱循环经济理念，大规模推广再生食品系统。 咖啡果皮的创新研发就是这一理念的典型应用。 首先，前端原材料的升级利用，可以通过创新最大化价值转化，避免食物链损失。 二是利用再生农业生产原材料，这是雀巢2030计划的重要支柱。 这样，以改善土壤健康和肥力为核心的再生农业实践可以显着提高固碳能力，减少温室气体排放，在提高气候适应力的同时，还可以改善水循环并增加生物多样性，最终提高农作物的整体产量和产量。增加农民收入。
雀巢即饮咖啡业务总监李一晨表示：“淡咖啡果然是雀巢十几年科研和技术突破的成果，也是雀巢考虑消费者口味、健康趋势和健康趋势的品类。品质生活需要。创新。果然轻咖啡源自咖啡种植黄金区的云南咖啡浆果，既保证了果然轻咖啡的高品质，提高了咖啡果的利用率，又拓展了咖啡种植的宽度雀巢将不会停止加速创新的脚步，通过从品类到产品的不断创新，更好、更及时地满足中国消费者具有高质量和多元化的经验。需要。”
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