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第10名：玉米
玉米是一种亲民的主食。 无论冬天还是夏天，都有人每餐都渴望吃玉米。
但有一个缺点：玉米缺乏色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸。 在南美洲等常年以玉米为主食的地区，经常出现“糙皮病/皮肤病”的问题。
服务建议：
煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、玉米面粥都是米饭的不错替代品。 偶尔可以用玉米作为主食，但不要长期只吃玉米。
第九名：红薯/紫薯
与白米饭和面条相比，土豆的膳食纤维要丰富得多，个头更大，更容易产生饱腹感。 而且价格便宜，味道香甜，大家都喜欢。
那么为什么只有第九名呢？
因为……好吃又便宜，而且很容易吃太多。
服务建议：
最好简单地蒸或煮； 如果烘烤，糖分含量容易增加； 用牛奶做天然甜点也是很不错的。
吃多少合适？ 如果你正在减肥，吃一顿拳头大小的饭，每天吃一次就够了。
第8名：山药/芋头
大多数人将山药和芋头作为蔬菜食用。 其实它们的碳水化合物含量也相当高，可以用来代替主食。
而且山药、芋头的饱腹感很强。 吃一点就饱了吃馒头 减肥，而且热量也不是很高。
服务建议：
如果菜肴中含有山药和芋头吃馒头 减肥，则应刻意减少同时食用的其他主食的量；
脆皮山药适合炒菜，而面山药更适合蒸、做汤或煮粥。
第七名：豌豆
是的，你没有看错。 豌豆等蔬菜也适合作为主食食用。
正在减肥的人非常需要B族维生素，但又很容易摄入不足。 豌豆富含 B 族维生素和膳食纤维，适合作为主食补充剂。
服务建议：
建议搭配胡萝卜、玉米、一些坚果； 一顿饭只吃一小碗。
第六名：绿豆
绿豆俗称杂豆，是富含淀粉的豆类。 此外，它们还含有良好的钾、镁和纤维含量。
服务建议：
与大米搭配（绿豆：大米=1：2）煮绿豆饭，或少加米煮绿豆粥。 直接煮绿豆沙、绿豆汤也不错。
煮之前，先浸泡足够的时间。
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