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春天给万物带来复苏和生机，也是阳气生长的季节。 中医认为，每个季节都有最适宜的食物，适量食用可以起到良好的保健作用。 春天吃什么对身体最好？ 中国健康网编辑为您推荐八种食物：
春天吃洋葱可以补充维生素C
洋葱中维生素C的含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。 洋葱还含有大蒜素，具有很强的杀菌作用。
小贴士：将大蒜250克、白葱500克切碎，加水2000毫升煮沸。 每日服用3次，每次一杯，可预防流感。 如果胃痛、胃酸过多、消化不良，可以加4个大葱。 将其捣烂，拌入红糖200克，连服数日见效。
春季大蒜杀菌后即可食用
大蒜具有很强的杀菌能力。 据最新研究表明，大蒜还具有一定的补脑作用，并含有丰富的维生素B1，可以抵抗放射性物质对人体的伤害。
温馨提醒：不要空腹吃生食。 患有肾脏、肝脏和膀胱疾病的人在治疗期间应避免进食。 有心脏病和习惯性便秘的人要少吃。 请勿与蜂蜜同食。
春季吃生菜补铁
生菜含有多种维生素，其中以铁含量最丰富。
温馨提醒：生菜叶的营养成分比生菜高，其中胡萝卜素高出100倍以上，维生素C高出15倍以上，因此不宜丢弃。
健脾益气，吃山药
山药特别适合春季食用。 它们营养丰富，能健脾益气，可预防春季因肝气过盛而损伤脾脏。 它们可以补肾益精，可以增强人体的抵抗力。
小贴士：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣碎的山药糊拌匀。 能健脾肺、强身健体、补肾填精。 非常适合身体虚弱和中老年人食用。 如果加上红枣，煮熟的话，滋补效果会更好。
体质虚弱的人应该多吃一些大枣
大枣味甘平，特别适合春季食用。
温馨提醒：体质虚弱、食欲不佳的人，平时可以多吃枣饭：以米饭为主，配上一些红枣，色泽鲜艳，清爽香甜。
头晕头痛可以吃荠菜。
荠菜味甘，性微寒。 能清肝明目、凉血止血、清热利尿。
温馨提醒：高血压、动脉硬化患者，每天取新鲜荠菜60克，加水适量春季养生吃什么，煮沸，打3个鸡蛋，吃蛋喝汤，可改善头晕症状和头痛。
韭菜最有利于阳气生发
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷和挥发油。 此外，韭菜还含有抗生素，具有调味、杀菌的作用。
温馨提醒：俗话说“韭菜春天吃香，夏天吃臭”。 春季气候寒暖，需要养阳气，而韭菜性温春季养生吃什么，最适合人体的阳气。
高血压、便秘的人宜吃菠菜
菠菜的胡萝卜素含量与胡萝卜相当。 一个人每天吃50克菠菜，其维生素A即可满足人体正常需要； 维生素C含量比西红柿高一倍多。
温馨提醒：对于便秘、高血压、头痛、脸色潮红的人，可以将新鲜菠菜洗净，在沸水中焯三到五分钟。 取出来，切成块。 用少许香油、盐等佐料。 每天两次当菜吃，非常方便。 这是有治疗作用的。 菠菜中含有草酸，在体内与其他食物中的钙结合形成不溶性草酸钙，不利于人体对钙的正常吸收。 所以不建议过量服用。
女性春季吃什么养生？
春季养生，女性春季养生应该吃什么？ 女性吃什么食物有利于保持健康呢？ 下面我们就来看看女性春季养生必须吃的七种食物。
1.红米
红米含有丰富的淀粉和植物蛋白，可以补充体能，维持正常体温。 它含有丰富的多种营养成分，其中以铁含量最为丰富，因此具有补血、预防贫血的功效。 富含磷、复合维生素A、B，可改善营养不良、夜盲症、脚气病等问题； 还能有效缓解疲劳、精神不振、失眠等症状。 其所含的泛酸、维生素E、谷胱甘肽等物质能抑制致癌物质，尤其是预防结肠癌。
2. 胡萝卜
对于女性来说，胡萝卜有以下三大功效：《本草纲目》记载：“急根利便通便”、“使面毒”。 现代科学表明，胡萝卜含有大量的纤维、B族维生素、钾、镁等物质，可以促进胃肠蠕动，帮助体内废物的排出，对便秘、痤疮有很好的治疗作用。
3. 真菌
食用菌的营养价值：高蛋白、无胆固醇、无淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纤维、多氨基酸、多维生素、多矿物质。 食用菌集中了食品的一切优良特性，其营养价值达到植物性食品的巅峰。 它们被称为上帝的食物和长寿的食物。
4.番茄
据营养学家研究测定：每人每天吃50g-100g新鲜西红柿，即可满足人体对多种维生素和矿物质的需要。 西红柿中所含的“番茄素”具有抑制细菌的作用； 西红柿中含有的苹果酸、柠檬酸和糖分可以帮助消化。
5.西兰花
西兰花可以在我们的许多抗衰老食谱中看到。 对于女性来说，它是一种非常有用的抗衰老食品。 因为它含有抗氧化剂，可以减缓女性体内自由基的产生，从而延缓衰老。
6. 大豆
大豆确实是物美价廉。 对于女性来说，其所含的异黄酮可以产生与雌激素类似的作用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳腺癌和骨质疏松症。
7. 橙色
在众多种类的水果中，酸性水果含有较多的维生素C。当今的营养科学已一致推荐维生素C作为抗氧化剂之一。 具有三大功能：防止自由基损伤细胞、延缓衰老； 防止防腐剂硝酸钠、亚硝酸钠转化为致癌物质亚硝胺。 对患有癌症的人，特别是胃癌、食道癌有很大的保护作用； 抑制坏胆固醇的氧化并保护好胆固醇，维护血管和心脏健康。
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